Bij het
vakkenvullen is spiegelen belangrijk. De term spiegelen wordt in de
detailhandel gebruikt voor het naar voren schuiven van de producten in het
schap, zodat dit volledig gevuld lijkt. Er ontstaat dan een mooie 'spiegel', in
de betekenis zoals ook gebruikt in de bouwkunde, of in het woord bladspiegel.
De schappen-/vakkenvullers krijgen
met een zekere regelmaat de opdracht om te spiegelen. Daarbij moet vaak ook de houdbaarheidsdatum
in de gaten worden gehouden, de artikelen die het oudste zijn vooraan gezet
worden en de verse aanvullingen erachter, het zogenaamde fifo-systeem. (first in first out)
wikipedia
Geen opmerkingen:
Een reactie posten