.Chitine is een polysacharide (ontdekt in 1811), die voorkomt als
bouwstof in de celwanden van schimmels, en in het exoskelet van geleedpotigen,
zoals insecten, kreeftachtigen en spinnen, waarbij het zorgt voor de
stevigheid, ook van de pantsers.
.
 |
| kever met chitinepantser
Chemisch gezien is chitine vergelijkbaar met cellulose: net als cellulose is
chitine erg sterk.
|
Het is, na cellulose, de meest voorkomende polymeer op aarde.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten